All posts by Федор Иванович Руснак

Руснак Ф.И., доктор медицинских наук, профессор РНИМУ им Н.И.Пирогова, академик РАЕН Наши предки обеспечивали себя витаминами из продуктов питания. Они ели много простой натуральной пищи, и много трудились физически, не ездили на транспорте, часто ходили пешком, по лестнице поднимались сами, а не на лифте, расходуя очень много калорий. В последние десятилетия проблема оптимального обеспечения организма […]

Уровень качества жизни современного человека, его работоспособность, сопротивляемость инфекциям, адекватное функционирование физиологических процессов и всех структур тела человека, зависит от его правильного питания. Давно известно, что дефицит витамина С вызывает цингу, недостаточность поступления никотиновой кислоты – пеллагру, витамина А – «куриную слепоту». У современного человека такие глубокие авитаминозы практически не развиваются, а гиповитаминозы и недостаточность […]